Bar Lähtöruudussa pääset herkuttelemaan Hodarikojun premium-hodareilla, jotka syntyvät pohjoissavolaisista laadukkaista raaka-aineista. Kaikki hodarit tehdään tilauksesta, jotta maku on aina tuoreimmillaan. Huomioithan, että keittiömme sulkeutuu puoli tuntia ennen ravintolan valomerkkiä.

Ylpeydellä paikallisista raaka-aineista

Korkealaatuiset raakamakkarat annoksiimme valmistaa kuopiolainen Eväsmiehet. Makkarat ovat allergiavapaita ja sopivat siksi monenlaisiin ruokavalioihin. Kupsakat hodarisämpylät paistuvat kotileipomo Liepuskan uunissa Nilsiässä. Tajunnanräjäyttävän chili con carnen jauhelihana käytämme Pesolan tilan pihvisonnia – tilan isäntä Antti Niskanen palkittiin 2023 Vuoden lähiruokateko -palkinnolla. Viimeisimpänä, mutta ei suinkaan vähäisimpänä, mainittakoon Suomen seksikkäin majoneesi, varkautelainen NakuMajo, joka viimeistelee makujen harmonisen sinfonian.